Entre os dias 10 a 12 de setembro acontece a II Jornada de Gastronomia da Faculdade Guairacá. As inscrições estão abertas e podem ser feitas no protocolo da instituição até o dia 05 de setembro.

Conforme a coordenadora do curso, professora Taiana Priscila Verona, o evento tem como objetivo trazer aos alunos maiores conhecimentos sobre novas técnicas e as tendências da gastronomia atual. “O projeto nasceu da necessidade de abordar situações enfrentadas pelos profissionais do setor gastronômico, pois percebe-se essa necessidade de aprimoramento”. Segundo ela, é essencial para um bom profissional adquirir uma formação diferenciada para desempenhar atividades com competência, visto que o mercado está em plena ascensão e requer mão-de-obra capaz de atuar nas diversas áreas. “Durante a jornada, os acadêmicos terão a oportunidade de trocar experiências com profissionais renomados, que irão complementar seu aprendizado”, destacou.