Bioquímica e Nutrição do Exercício Físico
A especialização em Bioquímica e Nutrição do Exercício Físico é uma área interdisciplinar que combina conhecimentos de bioquímica, nutrição e fisiologia para entender como o corpo humano responde e se adapta à atividade física. Esse campo de estudo é crucial para o desenvolvimento de estratégias dietéticas e suplementação eficazes que otimizem o desempenho esportivo e promovam a recuperação muscular e geral após o exercício.
Profissionais especializados nesta área estudam como os nutrientes são metabolizados durante diferentes tipos de exercícios, e como esses processos afetam a performance atlética, a resistência, a força, e a composição corporal. A especialização aborda temas como o papel dos carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, além de substâncias ergogênicas, na alimentação de atletas e indivíduos fisicamente ativos.
Os especialistas em Bioquímica e Nutrição do Exercício Físico estão preparados para trabalhar em áreas como medicina esportiva, consultoria nutricional para atletas, pesquisa acadêmica, e desenvolvimento de produtos relacionados à nutrição esportiva. Eles são essenciais para criar planos de nutrição personalizados que ajudam atletas a maximizar seu potencial enquanto mantêm uma saúde ótima.

Quem já estudou na UniGuairacá indica
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Willian Ricardo Fialka Agner
Sou especialista de sistemas, analista funcional de produção e qualidade no sistema SAP e desenvolvedor ABAP, além de sócio-desenvolvedor em duas start-ups de desenvolvimentos de sistemas em Guarapuava. O mais gratificante da profissão é conseguir auxiliar pessoas e empresas no desempenho de sua função, otimizando processos e o fluxo de informações.
Sou formado e pós-graduado na UniGuairacá. Minha primeira oportunidade de trabalho consegui ainda no 2º semestre do curso, através indicação de colegas de turma. Sou muito grato a eles e à UniGuairacá, pela formação e pelo networking.
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Steffany de Abreu
Sou acadêmica do curso de Administração e a UniGuairacá me proporcionou oportunidades promissoras, tanto no âmbito pessoal como no profissional. Por meio do curso, pude me aproximar das áreas que mais me identifico, além de colocar minhas habilidades em prática, aperfeiçoando meu currículo.
Atualmente trabalho em uma cooperativa de crédito, a qual soube da vaga em uma aula. Aulas que, por sua vez, instigam meus sonhos mais profundos de ter meu próprio negócio. São inúmeras as possibilidades de transformar o que aprendemos em realidade.
Bioquímica do exercício - 40 horas
Micronutrientes e Exercício físico - 40 horas
Nutrição e Exercício - 40 horas
Nutrição esportiva - 40 horas
Docência para o ensino superior- 40 horas
Gestão do conhecimento- 40 horas
Pesquisa baseada em evidências - 40 horas
Epidemiologia - 40 horas
Promoção da saúde - 40 horas
DOCUMENTOS PARA MATRÍCULA
Certidão de nascimento ou casamento;
Documento de Identificação (RG) - frente e verso;
CPF ou CNH;
Diploma de curso de graduação - frente e verso;
Histórico da graduação;
Comprovante de residência;
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