Nutrição Funcional e Fitoterapia
A especialização em Nutrição Funcional e Fitoterapia é uma área da nutrição que integra o conhecimento sobre como os nutrientes e outros componentes dos alimentos podem influenciar a fisiologia e a bioquímica do corpo, visando a promoção da saúde e a prevenção de doenças. Além disso, essa especialização combina o uso de plantas medicinais e extratos naturais (fitoterapia) como ferramentas terapêuticas no manejo de condições de saúde específicas.
Esta especialização prepara profissionais para trabalhar em uma variedade de configurações, incluindo consultórios privados, clínicas multidisciplinares e programas de bem-estar corporativo. Os especialistas em Nutrição Funcional e Fitoterapia são capazes de abordar uma ampla gama de questões de saúde com uma perspectiva holística, enfocando a causa raiz das doenças e utilizando abordagens naturais e personalizadas para o cuidado e manutenção da saúde.

Quem já estudou na UniGuairacá indica
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Aline Cristina Stocki
Sou mestranda em Produção Vegetal, em Agronomia na Universidade Estadual do Centro-Oeste. Minha linha de pesquisa é manejo de florestas nativas, especificamente pesquiso sobre a ecologia de florestas aluviais em relação a um gradiente hidromórfico e com a presença de Ligustrum lucidum, uma espécie exótica invasora difundida em várias fitofisionomias, inclusive na nossa floresta ombrófila mista.
O mais gratificante na pesquisa é aprender em todas as situações, isso nos faz crescer interiormente, e sem dúvidas, nos torna uma pessoa melhor a cada dia, e querer passar isso adiante é parte de nossa missão. Apesar das dificuldades e através do incentivo dos professores da UniGuairacá, eu sempre optei por seguir meus objetivos, por não desistir e ter exemplos dentro da instituição que sempre irão me inspirar, não tem preço.
A UniGuairacá sempre será meu lar, um lugar acolhedor, que constrói conhecimentos e sonhos.
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Natacha Ianiski Veres
Atuo na área de estética corporal e, tanto em Guarapuava como em outras cidades, faço depilação a laser. O que me encanta na profissão é trabalhar com a saúde e autoestima das pacientes. Esse sentimento de cuidar de outra pessoa é gratificante.
O curso me mostrou que o mundo da estética é incrível e cada profissional pode fazer a diferença no mercado de trabalho. Tive professores que, além de ensinar, me incentivaram para estudar mais, crescer profissionalmente, por isso acabei fazendo a pós-graduação em Saúde Estética na mesma instituição.
Nutrição funcional - 40 horas
Alimentação funcional - 40 horas
Fitoterapia - 40 horas
Alimentação funcional aplicada - 40 horas
Docência para o ensino superior- 40 horas
Gestão do conhecimento- 40 horas
Pesquisa baseada em evidências - 40 horas
Epidemiologia - 40 horas
Promoção da saúde - 40 horas
DOCUMENTOS PARA MATRÍCULA
Certidão de nascimento ou casamento;
Documento de Identificação (RG) - frente e verso;
CPF ou CNH;
Diploma de curso de graduação - frente e verso;
Histórico da graduação;
Comprovante de residência;
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