Nutrição Funcional e Fitoterapia

Especialização
EAD
4 a 18 meses
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A especialização em Nutrição Funcional e Fitoterapia é uma área da nutrição que integra o conhecimento sobre como os nutrientes e outros componentes dos alimentos podem influenciar a fisiologia e a bioquímica do corpo, visando a promoção da saúde e a prevenção de doenças. Além disso, essa especialização combina o uso de plantas medicinais e extratos naturais (fitoterapia) como ferramentas terapêuticas no manejo de condições de saúde específicas.

Esta especialização prepara profissionais para trabalhar em uma variedade de configurações, incluindo consultórios privados, clínicas multidisciplinares e programas de bem-estar corporativo. Os especialistas em Nutrição Funcional e Fitoterapia são capazes de abordar uma ampla gama de questões de saúde com uma perspectiva holística, enfocando a causa raiz das doenças e utilizando abordagens naturais e personalizadas para o cuidado e manutenção da saúde.

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Quem já estudou na UniGuairacá indica

  • Bárbara Bittencourt Silvério

    Fui aluna da primeira turma de Enfermagem. Atualmente trabalho no Hospital Santa Casa Curitiba no setor CIHDOTT (Comissão Intrahospital de Doação de Órgãos e Tecidos para Transplante). O mais gratificante na minha profissão é conhecer e atender as necessidades básicas afetadas da pessoa humana, além de prestar cuidado de modo integral e holístico.

    Durante a graduação tive ótimos professores, que tinham uma bagagem enorme na profissão e que sempre expuseram várias situações que poderíamos enfrentar no mercado de trabalho.

  • Cacá Billek

    Fui criada em contato com a cozinha. Por ser de família de cozinheiros, desde pequena me apaixonei pela confeitaria, área que atuo até hoje. Considero essa a arte de adoçar a vida e marcar momentos especiais, remetendo a lembranças preciosas pelo sabor do produto, produzido com tanto carinho e cuidado.

    Sou imensamente grata por tudo o que a gastronomia me proporciona e guardo com muito carinho todo aprendizado e vivência que tive na UniGuairacá. A instituição contribuiu com o aperfeiçoamento da minha prática e ampliou meu conhecimento em áreas que em outros cursos nos ofertam apenas “pinceladas”, em matérias como nutrição e química de alimentos.