A noite da última quarta-feira (16) foi de desafios para os estudantes do curso de Gastronomia da UniGuairacá Centro Universitário. Eles realizaram a prova prática da disciplina de Confeitaria, coordenados pela professora Tatiane Felchak.

Os acadêmicos foram separados em grupos escolhidos pela docente, cada um com um tipo de sobremesa diferente, sendo creme de confeiteiro, creme inglês e merengue suíço. Cada equipe recebeu dois ingredientes surpresas que teriam que usar obrigatoriamente nas receitas, como laranja com chocolate, farinha de amêndoas com café, coco com limão siciliano e gelatina com nozes.

Os estudantes fizeram suas receitas e se saíram muito bem, mostrando como são capazes de andarem sozinhos e criarem novas receitas usando os ingredientes disponíveis, mesmo que em um curto período de tempo.