A UniGuairacá Centro Universitário foi palco da terceira edição do MasterChef Cresol, nesta terça-feira, 10, na cozinha didática da instituição. O evento, promovido em parceria com a Cooperativa de Crédito Cresol, proporcionou uma experiência diferenciada de aprendizado para os colaboradores da regional Grandes Lagos.

A dinâmica consistiu em formar duplas e preparar três pratos diferentes: uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. O evento foi cronometrado com apenas duas horas e meia para a conclusão de todas as etapas, o que tornou a tarefa extremamente desafiadora. Ao final, os pratos foram avaliados por professores do Colegiado de Gastronomia da UniGuairacá segundo os seguintes quesitos: técnicas de preparo, apresentação do prato, organização e limpeza da bancada e utensílios durante o preparo, criatividade para apresentação do prato, habilidades em gestão de conflitos, relacionamento interpessoal entre a dupla, gestão de tempo e trabalho em equipe.

O MasterChef Cresol foi idealizado com o objetivo de oferecer uma alternativa criativa aos tradicionais treinamentos corporativos, como explicou Luciano Steyer, professor há 35 anos e fundador da Humus Educação Corporativa, empresa responsável pelo programa de mentoria da Cresol em todo o Brasil. “O evento é realizado em parceria com a UniGuairacá, e dá para dizer que essa é uma parceria que deu certo. Nosso objetivo é trazer diferenciação para os treinamentos, saindo do convencional e utilizando um ambiente profissional como a cozinha industrial, o que desperta curiosidade e ânimo nos participantes”, destacou Steyer.