Acadêmicos do 4º Período de Administração da Faculdade Guairacá realizaram uma visita técnica à Chopperia Artesanal e Petiscaria Donau Bier, localizada em Entre Rios, acompanhados pelo professor Jean Koszalka. Na ocasião, eles tiveram a oportunidade de conhecer as instalações, o trabalho que é desenvolvido, e também, conversar com Harry Reinerth, dono do estabelecimento. Segundo o professor Jean, o objetivo da visita técnica foi de correlacionar a teoria vista em sala com a prática relatada. “Em meio à exposição, o gestor da cervejaria comentou do seu modelo de ação, do planejamento de materiais e logística, e ainda, ressaltou a importância do planejamento de curto, médio e longo prazo”, completou.