Nesta terça-feira, dia 21, os alunos do 3 ° e  4° período do Colegiado de Gastronomia da UniGuairacá Centro Universitário apresentaram a parte teórica do trabalho de conclusão de curso da disciplina de práticas e projetos II. 

Este trabalho é dividido em duas partes, a primeira parte é a apresentação da parte escrita do trabalho para uma banca de 3 professores que avaliam o desenvolvimento científico da elaboração dos projetos.

A outra parte do trabalho, que será a parte prática, será apresentada na semana que vem na cozinha didática, onde os alunos demonstrarão as técnicas aprendidas durante a graduação para fazer a preparação.