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Alunos de Gastronomia da UniGuairacá produzem jantar italiano

O jantar faz parte da disciplina de gestão de eventos.

15/11/2023 12h00

Nesta terça-feira, dia 14, os alunos de Gastronomia da UniGuairacá Centro Universitário sediaram um jantar especial. O jantar faz parte da disciplina de gestão de eventos e se trata da finalização da disciplina. 

A atividade foi organizada pela professora Tatiane Finger  Felchak, que dividiu a turma em dois grupos. O primeiro grupo escolheu como tema um jantar italiano, com entrada, prato principal e sobremesa. O segundo grupo de estudantes participou como convidados, junto dos professores do colegiado de Gastronomia.

Durante o evento, os alunos colocaram em prática tudo o que aprenderam na disciplina, incluindo etiqueta à mesa, tipos de serviço, serviço de salão, cozinha e harmonização da comida.