Acontece na UniGuairacá
Gastronomia da UniGuairacá faz visita técnica à Cervejaria Suábia, em Entre Rios
Eles puderam saber mais sobre produção cervejeira, harmonização de cervejas artesanais e sobre a Rota do Malte.
Por: Poliana Kovalyk
- 03/09/2021 13h48Veja também
Acadêmicos de Tecnologia em Gastronomia da UniGuairacá Centro Universitário fizeram uma visita técnica à Cervejaria Suábia, na Colônia Vitória em Entre Rios, na última quarta-feira, 1º de setembro.
Acompanhados pelo proprietário, Alex Weckel, mestre cervejeiro e biersommerlier, eles aprimoraram seus conhecimentos sobre produção cervejeira, harmonização de cervejas artesanais com as cozinhas alemã e austríaca, e também, puderam saber mais sobre a Rota do Malte, que é tendência turística em Guarapuava.