Acadêmicos de Tecnologia em Gastronomia da UniGuairacá Centro Universitário fizeram uma visita técnica à Cervejaria Suábia, na Colônia Vitória em Entre Rios, na última quarta-feira, 1º de setembro. 

Acompanhados pelo proprietário, Alex Weckel, mestre cervejeiro e biersommerlier, eles aprimoraram seus conhecimentos sobre produção cervejeira, harmonização de cervejas artesanais com as cozinhas alemã e austríaca, e também, puderam saber mais sobre a Rota do Malte, que é tendência turística em Guarapuava.