A Faculdade Guairacá foi uma das realizadoras do Outono Gastronômico. O evento aconteceu nos dias 13, 14 e 15 no Parque do Lago reunindo dezenas de expositores, que comercializaram pratos típicos, receitas especiais e cervejas artesanais que representam a cultura guarapuavana. E foi sucesso total: ao todo, foram 4.300 pratos vendidos, 10 mil visitantes e mais de R$ 100 mil movimentados nos 3 dias. Durante todo o evento, os visitantes puderam curtir também atrações musicais, a Feira do Lago e o Café Rural, sob responsabilidade dos acadêmicos do 3º e 4º Períodos do curso de Tecnologia em Gastronomia da Guairacá. A coordenadora do curso na instituição, professora Leila Pires, contou que os alunos estiveram envolvidos desde o início do projeto, auxiliando os participantes na elaboração e apresentação dos pratos, e também, na seleção deles. Ela destacou a grande alegria de participar desse que foi o maior evento gastronômico da cidade, e também, pela experiência proporcionada. “Nossos alunos estiveram ajudando os expositores também no evento. Tivemos professores e egressos participando e inclusive sendo premiados com os melhores pratos. Foi um sucesso”.